मुहावरा है, 'हींग लगे न फिटकरी, रंग भी चोखा आए' ...
राष्ट्रीय पादप आनुवंशिकी संसाधन ब्यूरो पुष्टि करता है कि 30 वर्ष में हींग के बीज का आयात भारत में नहीं हुआ है। यह प्रथम प्रयास है जब हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान पालमपुर ने हींग के बीज का आयात किया है। लाहुल-स्पीति की सैकड़ों हैक्टेयर वीरान भूमि पर हींग की खेती का ट्रायल आइएचबीटी ने किया है। अब किन्नौर और मंडी जिला में भी यह प्रयोग किया जा रहा है।लाहुल स्पीति जिला में 800, किन्नौर में 1000 और मंडी जिले के जंजैहली में 300 पौधे रोपे जाएंगे। इन पौधों को मुख्यत: बीज तैयार करने के लिए लगाया...
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