8 अंडे से अधिक प्रोटीन है इस दाल में...फायदे के साथ जानें कितनी मात्रा में खानी होगी?

प्रोटीन शरीर के लिए काफी जरूरी होता है. अब यह जरूरी नहीं है कि जो लोग फिजिकल एक्टिविटी करते हैं या फिर जिम जाते हैं, सिर्फ उन लोगों को ही प्रोटीन लेना होता है.दरअसल, नॉर्मल लाइफ में भी पुरुष और महिलाओं को प्रोटीन की निश्चित मात्रा लेनी होती है. इससे उन्हें कई फायदे मिलते हैं.नेशनल अकेडमी ऑफ मेडिशन का कहना है कि 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रतिकिलो बॉडी वेट के हिसाब से लेना ही चाहिए. उदाहरण के लिए 100 किलो के व्यक्ति को 100×0.8=80 ग्राम प्रोटीन लेना होगा.

लेकिन एक दाल ऐसी भी है जिसमें 8 एग व्हाइट से भी अधिक प्रोटीन होता है.1 एग व्हाइट में 3 ग्राम प्रोटीन यानी 8 अंडों के सफेद हिस्से में 24 ग्राम प्रोटीन होता है. वहीं एक दाल ऐसी भी है जिसकी मात्र 100 ग्राम मात्रा में करीब 23-24 ग्राम प्रोटीन होता है.8 एग व्हाइट के बराबर प्रोटीन जिस दाल में होता है वो है छिलके वाली मूंग दाल 100 ग्राम मूंग दाल में करीब 345 कैलोरी, 1.4 ग्राम कुल फैट, 63.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5.8 ग्राम शुगर, 17.3 ग्राम डाइट्री फाइबर होता है.

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