गर्मी अपने प्रचंड रूप में है. ऐसे में लोग खुद को ठंडा रखने के लिए कई पेय पदार्थ पीते हैं. पर गन्ना की बात अलग है. डॉक्टर की मानें तो गन्ने का उल्लेख हमारे प्राचीन शास्त्रों के साथ-साथ चरक संहिता में भी है. गन्ने में प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन b3, फाइबर और नेचुरल शुगर पाया जाता है. जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है.
गर्मी के मौसम के शुरूवात के साथ लोग गन्ने के रस का स्वाद लेना शुरु कर देते हैं. लोग इसका इस्तेमाल गर्मी मैं ठंडक पाने के लिए करते हैं. लेकिन गन्ने का रस में ठंडक पहुंचाने के साथ ही कई प्रकार के गुण पाए जाते हैं, जो कई रोगों से लड़ने में हमारी मदद करते हैं. इस संबंध में हजारीबाग सदर अस्पताल के आयुष विभाग के डॉक्टर मकरंद कुमार पांडे बताते हैं कि गन्ना प्रकृति का दिया हुआ एक अनमोल तोहफा है. यह केवल हमारे शरीर को तरोताजा रखता है. इसके अलावा गन्ने का रस हमारे शरीर में अमृत का काम करता है.
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