फर्रुखाबाद की पकौड़ों की यह दुकान बहुत मशहूर है. रोजाना सुबह-सुबह खुल जाती है. वहीं, यहां पर आप किसी भी समय जाएं, तो लाइन लगी जरूर दिखेगी. हर कोई अपनी बारी का इंतजार करता है. यही कारण है दुकानदार इसे तैयार के लिए खुद से तैयार मसालों का एक खास अनुपात में प्रयोग करते हैं. यहां की पकौड़े इतनी स्वादिष्ट हैं कि लोग काफी दूर से इसको खरीदने के लिए पहुंचते हैं. दुकानदार ने Local18 को बताया वह सबसे पहले बाजार से खड़े मसाले को लाकर उन्हें सुखाते हैं. इसके बाद घर पर पीसने के बाद इसमें प्रयोग करते हैं.
इन सभी के मिश्रण में मूंग की दाल के पेस्ट को मिलाने के बाद एक खास अनुपात में मिश्रण करके गर्म तेल में धीमी आंच में सेकते हैं. 1 किलो पकौड़ो की कीमत 100 रुपये है. सबसे पहले प्याज, मूंग की दाल, पानी, मिर्च, धनिया, पालक और दूसरी सब्जियों के मिश्रण को बारीक काटने के बाद मूंग की दाल के पेस्ट में मिलाया जाता है. इसके बाद में पहले से तैयार किए गए मसालों को डाला जाता है. शुद्ध तेल में इसे कुछ देर सेका जाता है. जब इनका रंग हल्का लाल हो जाता है, तो इसे तेल से निकालने के बाद चटनी के साथ परोस दिया जाता है.
How To Make Pakodas Recipe For Making Pakodas Where To Get The Best Pakodas
इंडिया ताज़ा खबर, इंडिया मुख्य बातें
Similar News:आप इससे मिलती-जुलती खबरें भी पढ़ सकते हैं जिन्हें हमने अन्य समाचार स्रोतों से एकत्र किया है।
स्रोत: News18 India - 🏆 21. / 51 और पढो »
स्रोत: NDTV India - 🏆 6. / 63 और पढो »
स्रोत: News18 India - 🏆 21. / 51 और पढो »
150 से ज्यादा स्ट्रीट डॉग्स को बच्चों की तरह पालती हैं विनीता अरोड़ा, एक हादसे ने बदली जिंदगीमां की ममता ऐसी होती है कि जिसको भी मिलती है, फिर उसमें भेद नहीं करती है फिर चाहे वह इंसान हो या फिर जानवर.
स्रोत: News18 India - 🏆 21. / 51 और पढो »
स्रोत: Zee News - 🏆 7. / 63 और पढो »
स्रोत: Zee News - 🏆 7. / 63 और पढो »