सब्जी ही नहीं इसके बीज भी होते हैं करामाती, औषधीय गुणों से भरपूर, फायदे जान हो जाएंगे हैरान

रिपोर्ट सौरभ वर्मा/रायबरेली: सब्जियों में अगर कद्दू की बात ना हो तो बड़ा अजीब सा लगता है. क्योंकि कद्दू की सब्जी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, उससे कहीं अधिक हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है. वहीं कद्दू की सब्जी के साथ ही इसके बीज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए बड़े ही गुणकारी होते हैं. यह हमारी आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं.

क्योंकि इसमें मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और फाइबर के साथ ही विटामिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसीलिए कद्दू के बीज को विटामिन का पावर हाउस भी कहा जाता है. वह बताती हैं कि कद्दू के बीज में मौजूद विटामिन ए हमारी आंखों की रोशनी बढ़ाने में कारगर होता है. इसका सेवन करने से हमें रतौंधी जैसी बीमारी से राहत मिलती है. इसीलिए जरूरी है कि इसकी सब्जी का सेवन करने के साथ ही इसके बीच का भी सेवन किया जाए.

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