लोहे की कढ़ाई में खाना बनाना और खाना फायदेमंद माना जाता है. लेकिन कुछ चीजों को लोहे की कढ़ाई में पकाने से वो जहर बन जाती हैं.लोहे की कढ़ाई में भूलकर भी टमाटर की कोई चीज नहीं पकानी चाहिए. दरअसल, टमाटर में टार्टरिक एसिड काफी ज्यादा होता है. जो कि सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है.लोहे की कढ़ाई में पालक से बनी कोई चीज भी नहीं बनानी चाहिए. इसमें पाया जाने वाला ऑक्जेलिक एसिड लोहे के साथ मिलकर तेजी से रिएक्ट करने लगता है.नींबू में एसिटिक एसिड पाया जाता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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