पहले हॉन्गकॉन्ग...फिर सिंगापुर...और अब नेपाल. इन तीनों देशों ने भारत की दो बड़ी मसाला कंपनियों- MDH और एवरेस्ट के प्रोडक्ट्स पर बैन लगा दिया है. ये कार्रवाई इनके मसालों में कथित रूप से हानिकारक केमिकल पाए जाने पर की गई है. इन दोनों मसाला कंपनियों के कुछ उत्पादों में कथित रूप से एथिलीन ऑक्साइड की मात्रा ज्यादा मिली थी. एथिलीन ऑक्साइड एक तरह का पेस्टीसाइड होता है, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है.
बीबीसी की रिपोर्ट के मुताबिक, 2014 में एक बायोकेमिस्ट्री एक्सपर्ट इस्मिता मजूमदार ने बड़े ब्रांड्स के मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और गरम मसाला की जांच की थी. उन्होंने इन मसालों में सीसा के इस्तेमाल होने का दावा किया था. उनका कहना था कि इन मसालों में सीसा का इस्तेमाल किया जा रहा है, ताकि इन्हें गहरा नारंगी और सुर्ख लाल रंग दिया जा सके.
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स्रोत: AajTak - 🏆 5. / 63 और पढो »