बचे हुए चावल को फेंकने के बजाय उससे बनाएं टेस्टी बंगाली डिश Panta Bhat, स्वाद के साथ सेहत से भी भरपूर

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Bengali Dish Panta Bhat Recipe समाचार

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बचे हुए चावल को अगर दोबारा खाने का दिल नहीं तो उससे आप एक ऐसी डिश तैयार कर सकते हैं जो टेस्टी होने के साथ ही काफी हेल्दी भी है। ये है बंगाली डिश पंता भात। बहुत ही कम समय में तैयार होने वाली ये डिश आसानी से पच जाती है। गर्मियों में लंच या डिनर के लिए ये बेस्ट ऑप्शन...

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। बासी खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है खासतौर से गर्मियों में क्योंकि इस मौसम में खाना बहुत जल्दी खराब हो जाता है, लेकिन कुछ एक ऐसी डिशेज हैं जो बासी होने के बाद और ज्यादा अच्छी लगती हैं और तो और बासी खाने से बनाई भी जाती हैं। ऐसी ही एक डिश है पंता भात। बंगाल, ओडिशा और असम की इस मशहूर डिश को बासी चावल से तैयार किया जाता है। जो खाने में बेहद जायकेदार होता है और सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद। ये फर्मेंटेड स्टार्च फूड है। जो आसानी से पच जाता है और इसे खाने से मोटापा...

5 कप पानी आलू भर्ता बनाने के लिए 2 उबले आलू, 1 टेबलस्पून सरसों का तेल, 2 सूखी लाल मिर्च, 1/2 प्याज बारीक कटा हुआ, 2 हरी मिर्च बारीक कटी, मुट्ठीभर धनिया पत्ती, नमक स्वादानुसार पैन में तेल गर्म करें। इसमें सूखी मिर्च डालें। प्याज और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड भूनें। इसके बाद गैस बंद कर दें। उबले आलू को मैश कर लें। इसके बाद इसमें हरी मिर्च, हरी धनिया मिलाएं। प्याज और सूखी मिर्च जो तेल में पकाया था उसे इसमें मिलाकर सारी चीजों को मिक्स कर लें। इनके छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। ये भी पढ़ेंः- फलाफल के साथ...

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