Women's Health: खानपान में अक्सर ही उन चीजों को शामिल किया जाता है जो सेहत के लिए फायदेमंद साबित होती हैं. भरपूर पोषण पाने के लिए ना सिर्फ फल और सब्जियों का सेवन जरूरी है बल्कि कुछ बीज ों को भी खानपान का हिस्सा बनाया जा सकता है. ये बीज महिलाओं की सेहत के लिए खासतौर से फायदेमंद साबित होते हैं. इंस्टाग्राम पर न्यूट्रिशिनिस्ट उर्वी गोहिल का अकाउंट है जिसपर वे अक्सर ही सेहत से जुड़ी टिप्स देती रहती हैं. अपने ऐसे ही एक वीडियो में उर्वी ने महिलाओं के लिए फायदेमंद 3 बीज ों के बारे में बताया है.
दूसरे बीज हैं तिल. तिल के बीजों को ड्राई रोस्ट करें और इन्हें अपने सलाद या सब्जियों में डालकर खाया जा सकता है. इन बीजों के अलावा मेथी के बीजों को डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. मेथी के बीजों को भिगोकर इनका अंकूरण कर लें. लंच या डिनर में इन स्प्राउट्स को शामिल कर सकते हैं. ये तीनों ही बीज सुपरसीड्स इसलिए कहे जाते हैं क्योंकि इनसे सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे मिलते हैं. हलीम के बीजों में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पौटेशियम, विटामिन ए, सी और ई भी होता है.
मेथी के दाने फाइबर, विटामिन, खनिज, आयरन, मैग्नीशियम और मैग्नीज के अच्छे स्त्रोत हैं और इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं. इन बीजों के सेवन से कब्ज से छुटकारा मिलता है, वेट मैनेजमेंट में असर दिखता है. ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है और स्किन की सेहत भी अच्छी रहती है.
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