सौरभ वर्मा/रायबरेली : मिर्च जिसका नाम सुनते ही कई लोगों की हालत खराब हो जाती है. उसी तीखी मिर्च ने रायबरेली के किसान की जिंदगी में बदल दी है. रायबरेली में बड़ी संख्या में ज्यादातर किसान धान, गेहूं और सब्जियों की खेती करते हैं, लेकिन इससे हटकर खुर्द गांव निवासी किसान सरजू प्रसाद की कहानी है. उन्होंने पारंपरिक खेती से हटकर मिर्च उत्पादन को व्यवसाय के रूप में चुना है.
ऐसे करें मिर्च की खेती किसान सरजू प्रसाद बताते हैं कि मिर्च की कई अच्छी प्रजातियां बाजार में हैं. उन्हें साल में कभी भी बोया जा सकता है. यदि आप बुवाई करना चाह रहे हैं तो अच्छी हाइब्रिड मिर्च की बुवाई करनी चाहिए. इस दौरान क्यारियां बनाकर दो-दो फिट की दूरी पर मिर्च का पौधा लगाना चाहिए. दो बेड़ों के बीच दो से 3 फीट की दूरी रहती है. मिर्च में यदि बीमारी लग रही है तो तुरंत कीटनाशक का छिड़काव कर देना चाहिए.
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