चाय भारत में सिर्फ पेय पदार्थ नहीं रही बल्कि दीवानगी बन गई है. आलम यह है कि सुबह हो, शाम हो या रात बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी कभी भी चाय पीने के लिए तैयार रहते हैं. घरों से लेकर दफ्तर, ऑफिशियल मीटिंग से फैमिली फंक्शन तक सभी जगह पर चाय मौजूद रहती है और इसी के सहारे बहुत सारी चीजें स्मूद तरीके से चलती भी रहती हैं. हालांकि चाय पीने वालों को समय-समय पर हेल्थ एक्सपर्ट सतर्क भी करते रहते हैं और चाय के फायदे-नुकसान गिनाते रहते हैं.
इसके अलावा चाय में टैनिन भी होता है तो शरीर में आयरन के अवशोषण को रोक देता है. इसके चलते अगर आप कितना भी आयरन रिच फूड खाते हों लेकिन चाय की ज्यादा मात्रा ले रहे हैं तो वह आयरन आपके शरीर में रुकेगा ही नहीं. चाय को लेकर क्या है अच्छी खबर? हालांकि इन्हीं गाइडलाइंस में चाय को लेकर एक अच्छी खबर भी है कि अगर आप ग्रीन या ब्लैक टी पीते हैं तो यह आपकी सेहत पर सकारात्मक असर डालती हैं. चाय में थियोब्रोमिन और थियोफिलिन भी होते हैं जो आर्टरीज को आराम पहुंचाते हैं, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है.
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