लखनऊः दही और छाछ दोनों ही प्राचीन भारतीय आहार के महत्वपूर्ण अंग हैं और दोनों का उत्पादन दूध से होता है. जहां दही को दूध को जमाकर बनाया जाता है, वहीं छाछ मूल रूप से दही से मक्खन निकालने के बाद बचे हुए तरल को कहा जाता है. इन दोनों ही उत्पादों में पोषक तत्वों की समृद्धि होती है. जैसे कि प्रोटीन, कैल्शियम, और विटामिन B12. लेकिन, इनके स्वास्थ्य लाभ अलग-अलग होते हैं. आइए जानते हैं एक्सपर्ट से कि गर्मियों में दही और छाछ का सेवन करने से स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.
इसके अलावा दही पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिजों का भी एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो हीट स्ट्रोक से बचाव में अहम रोल अदा करते हैं. रोजाना दही का सेवन करने से न केवल लू से बचाव होता है, बल्कि शरीर को भी मजबूती मिलती है. गर्मी के इस सीजन में दही को अपने दैनिक आहार में शामिल कर आप स्वस्थ रह सकते हैं. पेट की विभिन्न समस्याओं के लिए प्राकृतिक उपचार छाछ न केवल एक स्वादिष्ट पेय है. बल्कि, स्वास्थ्य के लिए भी अनेक लाभ प्रदान करता है. छाछ में दही के सभी विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं.
छाछ पीने के फायदे Buttermilk And Curd Keep Your Stomach Healthy In Know The Different Benefits Of Both From Expert Lucknow News Up News Health Benefits गर्मी में दही पिए या छाछ
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