कभी ठेले पर बेचते थे बादाम और मटका कुल्फी, अब कहलाते हैं गुमला के गोलगप्पा-किंग!

गोलगप्पा का नाम सुनते ही मुंह में पानी न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता. गोल-गोल फूले गोलगप्पे दिख जाएं तो मन मानता ही नहीं है. मोमो-बर्गर, पिज्जा-चाट और डोसा-इडली भले इन सभी का प्रचलन बढ़ गया हो, लेकिन गोलगप्पा का क्रेज कम नहीं हुआ है. क्योंकि इसे हर वर्ग-बच्चे, बूढ़े और नौजवान, सभी लोग पसंद करते हैं. अमूमन हर शहर और गांव-कस्बे में गोलगप्पे का ठेला या स्टॉल दिख जाएगा. लेकिन कई स्थानों पर इसका विशिष्ट स्वाद आपको याद रह जाएगा. ऐसी ही एक जगह गुमला में है, जहां का गोलगप्पा पूरे जिले में मशहूर है.

गली-गली और प्रमुख चौक-चौराहों पर घूम-घूमकर वे बादाम बेचा करते थे. ठंड में बादाम और गर्मी में मटका कुल्फी की बिक्री, उमेश पंडित का जीवन इसी से चल रहा था. साल 2008 में उन्होंने अपना कारोबार बदला और गोलगप्पे का ठेला लगाना शुरू कर दिया. उमेश बताते हैं कि करमटोली ट्रेनिंग स्कूल के पास पिछले करीब डेढ़ दशक से ज्यादा समय से वे गोलगप्पा बेच रहे हैं. उनका दावा है कि वे कीमत कम रखते हैं. गुमला में अन्य जगहों पर जहां स्पेशल गोलगप्पा ₹10 में 4 पीस मिलता है, उमेश यहां 5 पीस खिलाते हैं.

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