पित्त दोष में एसिडिटी, कब्ज आदि की समस्या साधारण बात है. ऐसे में आपको कटहल खाने से बचना चाहिए.कटहल चिपचिपी सब्जी होती है, जो पित्त दोष को बढ़ाती है. साथ ही कटहल की सब्ज़ी पाचन शक्ति को भी प्रभावित करती है.जिससे कब्ज़, एसिडिटी इत्यादि जैसी समस्या हो सकती है यदि आपकी त्वचा पर लालिमा, खुजली रहती है तथा पेट में जलन, एसिडिटी बनी रहती है तो ये सभी पित्त दोष के लक्षण हैं. गर्मियों में साधारणतः हर एक व्यक्ति पित्त दोष की समस्या से ग्रसित रहता है.
पेट में जलन तथा त्वचा पर खुजली पैदा हो सकती है. आयुर्वेद में पित्त प्रकृति वाले लोगों को भिंडी न खाने की सलाह दी जाती है. भिंडी की तासीर गर्म होती है. ऐसे में भिंडी की सब्जी खाने से पित्त की समस्या हो सकती है. पित्त प्रकृति वाले लोगों का शरीर भिंडी की गर्म तासीर को सहन नहीं कर पाता है,जिसके कारण शरीर में तरह तरह के रिएक्शन पैदा होने लगते हैं. भले की संतरे और मौसंबी की तासीर ठंडी होती है, लेकिन फिर भी पित्त प्रकृति के लोगों को इसे खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है.
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