इस फल के बीज को न फेंके, पाचन तंत्र और डायबिटीज में कारगर, सब्जी के आगे मटन भी है फेल...

आप देख सकते हैं यह कटहल का बीज है. कटहल पकने के बाद उसके अंदर के फल को खाकर लोग इसके बीज को खाने में प्रयोग करते हैं या फिर जानकारी न होने के कारण फेंक देते हैं. इसकी सब्जी तो इतनी शानदार बनती है कि लोग उंगलियां चाटते रह जाते हैं. औषधिय गुणों से भरपूर ये बीज कई रोगों को भी जड़ से समाप्त करता है. राजकीय आयुर्वेदिक चिकित्सालय नगर बलिया की 07 साल अनुभवी चिकित्साधिकारी डॉ. प्रियंका सिंह ने कहा कि कटहल के बीज के अनेकों फायदे हैं.

कटहल के बीज मे फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जिंक, आयरन और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होते हैं. कटहल के बीज के प्रयोग की बात करें तो इसे आग में भूनकर, पकाकर या उबालकर करना चाहिए. इसकी सब्जी बेहद शानदार और स्वादिष्ट बनती है. इसके सब्जी के आगे पनीर और मटन भी फेल है. सबसे खास बात यह है कि कटहल के बीज को कच्चा कभी भी नहीं खाना चाहिए.

पाचन तंत्र और डायबिटीज में कारगर सब्जी के आगे मटन भी है फेल... Health Health Tips Jackfruit Seeds Benefits Jackfruit Seeds Lifestyle Fitness Health Benefits Of Jackfruit Seeds Jackfruit Benefits Kathal Ke Fayde Kathal Ke Beejon Ke Fayde Kathal Ke Beej Kathal Ke Beej कटहल के बीज के फायदे कटहल के फायदे कटहल के बीज के फायदे Jackfruit Seeds Benefits

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