कृषि वैज्ञानिक रमेश कुमार ने Local18 को बताया जून जुलाई के महीने में किसान मसाला वाले फसल की खेती के लिए खेत को तैयार कर सकते हैं. इसकी खेती कर किसान दोगुना से भी ज्यादा मुनाफा कमा सकते है. उन्होंने बताया अदरक औषधीय गुणों से भरा हुआ होता है. इसका उपयोग आयुर्वेद में दवाई बनाने के लिए उपयोग होता है. जून-जुलाई के महीने में इसकी खेती के लिए किसान खेत में मेढ़ बनाकर तैयार कर लें. जिसके बाद लाइन से लाइन की दूरी 40 सेंटीमीटर और पौधा से पौधा की दूर 15 सेंटीमीटर रखे.
इसकी खेती के लिए किसान नदिया, वर्धमान,सुरया , सुरुचि प्रभेद का चयन कर सकते है. ये प्रभेद ज्यादा उत्पादन होते है. इन प्रभेद के बीज का उत्पादन 150 से 200 क्विंटल तक होता है. अदरक का बीज दर 15 से 20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर लागत होता है. वहीं, मुनाफा 1 रुपया लगाने पर 3 रुपए का लाभ इतना मिलता है.एक हेक्टेयर में तैयार 150 से 200 क्विंटल तैयार होता है. इसके लिए पटवन करने की जरूरत नहीं पड़ती. क्योंकि, बरसात के मौसम में इसकी रोपाई होती है. इसके लिए किसान बलुई दोमट मिट्टी का चयन कर सकते है.
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