आप बार-बार बीमार पड़ रहे हैं, इसके पीछे कहीं आपका खाना तो नहीं, जानें पूरी कहानी

क्या आपका खाना आपको पर्याप्त पोषण दे रहा है? दिन में तीन बार खाने के बावजूद ऐसा क्यों होता है कि कोई तंदुरुस्त दिखता है और कोई कमजोर? अगर आप बार-बार बीमार पड़ते हैं, तो हो सकता है कि आप जिस खाने को स्वादिष्ट या हेल्दी समझकर खा रहे हैं, वो खाना आपको पोषक देने की जगह आपको ही खा रहा हो मतलब आपको बीमार कर रहा हो। ऐसे में आपके लिए भी ये जानना जरूरी है कि आप जो भोजन कर रहे हैं, वह आपके लिए कितना फायदेमंद है और कितना...

डाइटिशियन मेघा पटनायक के अनुसार इंसान को उसकी आयु के हिसाब से विभिन्नता तरह के पोषण की आवश्यकता होती है। इसस शरीर मजबूत होता है और बीमारियों से लड़ने की भी ताकत मिलती है। अगर पोषण की आवश्यकता पूरी न हो तो शरीर धीरे-धीरे कमजोर होने लगता है। इससे बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ये शरीर के साथ मानसिक बीमारियों का भी कारण बना सकता है, जो सबसे गंभीर स्थिति है।

यूएस की संस्था नेशनल सेंटर फॉर बॉयोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के आंकड़ों के नजर डालें तो पता चलता है कि भोजन में पोषण की कमी का सबसे ज्यादा खामियाजा बच्चों को भुगतना पड़ता है। पर्याप्त पोषण न मिलने से विकासशील देशों में पांच वर्ष से कम आयु के बच्चों में से 45 फीसद की मौत हो जाती है। संयुक्त राष्ट्र के मुताबिक पोषण की कमी शारीरिक कमजोरी की वजह है। शरीर कमजोर होते ही बीमारियां हमला कर देती हैं।

भोजन में पर्याप्त पोषण न मिलने और उससे होने वाली बीमारियों की वजह से दुनियाभर में प्रतिवर्ष करीब 70 लाख बच्चों की मौत हो जाती है। इन मौतों में से तकरीबन 90 फीसद बच्चे निमोनिया, डायरिया और मलेरिया जैसी बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। ऐसे में हमारे लिए ये जानना जरूरी है कि हमें कब, क्या और कितनी मात्रा में खाना चाहिए। ऐसे कई माध्यम हैं, जिनके जरिए इसका पता लगाया जा सकता है।अगर आपको दस्त, गैस, कब्ज या पाचन संबंधी दिक्कत है तो ये आपके खाने की वजह से हो सकता है। ऐसे में आपको करीब एक महीने के लिए...

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