UMKM di Sragen Ini Temukan Teknik Menggoreng yang Hemat Migor 30 Persen

SOLOPOS.COM - Pelaku UMKM, Giyanto, menggoreng jamur tiram di panci penggorengan di rumah produksinya yang terletak di Dukuh Kedungpanas, Desa Ngarum, Kecamatan Ngrampal, Sragen, Kamis . Seorang pelaku UMKM asal Sragen berhasil menemukan teknik menggoreng yang mampu menghemat minyak goreng hingga 30%. Teknik ini sangat membantu menghemat di saat harga minyak goreng tinggi dan sulit didapat.

“Untuk menekan biaya produksi saya mencoba menggunakan teknik oven untuk pematangan produknya. Ternyata teknik itu bisa menghemat minyak goreng 30% atau setara dengan 4,8 liter per produksi,” jelas Anik saat berbincang dengan wartawan, Kamis .Anik dibantu suaminya, Giyanto, 47, menggoreng jamur yang sudah dibumbui dan diberi tepung dengan panci alumunium setengah matang. Jamur setengah matang itu, ujar dia, kemudian ditiriskan dan dimasukkan ke dalam oven.

Anik mengungkapkan setiap kali produksi ia membutuhkan 16 liter minyak goreng. Sebelum menggunakan tekni baru, Anik biasa membeli minya goreng 16 liter setiap 2-3 hari. Sekarang, jadi 5-6 hari sekali.“Kami menemukan tekni itu secara otodidak karena memikirkan keberlangsungan produksi. Selain minyak sawit, saya juga menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng. Tepung yang saya gunakan juga menggunakan tepung mokaf tanpa vetsin [micin] atau penyedap rasa,” katanya.

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Prakiraan Cuaca Sragen Hari Ini: Berawan Tanpa HujanBMKG merilis prakiraan cuaca Sragen hari ini bakal cerah berawan tanpa hujan.
Sumber: soloposdotcom - 🏆 33. / 51 Baca lebih lajut »

3.800 Sapi di 6 Kecamatan di Sragen Bakal Divaksin PMK Akhir Pekan IniSebanyak 3.800 ekor sapi di eks Kawedanan Gemolong, Sragen, akan divaksin PMK pada akhir pekan ini. Vaksinasi ini akan melibatkan mahasiswa UGM dan 43 mantri hewan.
Sumber: soloposdotcom - 🏆 33. / 51 Baca lebih lajut »

Bakul di Sragen Ini Bawa 12 KTP Demi Bisa Beli 6 Jeriken Migor CurahSejumlah bakul di Sragen mengoleksi KTP orang lain untuk bisa membeli minyak goreng atau migor curah dalam jumlah banyak. Aplikasi PeduliLindungi belum diterapkan untuk membatasi pembelian migor curah di Sragen.
Sumber: soloposdotcom - 🏆 33. / 51 Baca lebih lajut »

Prakiraan Cuaca Sragen Hari Ini: Banyak BerawanBMKG merilis prakiraan cuaca sragen hari ini bakal berawan sepanjang hari tanpa hujan.
Sumber: soloposdotcom - 🏆 33. / 51 Baca lebih lajut »

Bank Sampah di Sragen Ini Kumpulkan Uang Rp59 Juta dari SampahBank Sampah Si Repi di Sidoharjo Sragen kini menyimpan tabungan nasabah mencapai Rp59 juta dari hasil mengumpulkan sampah.
Sumber: soloposdotcom - 🏆 33. / 51 Baca lebih lajut »

Tantangan UMKM untuk Tumbuh dan Berkembang, Perlu Ubah Pola Pikir IniAda beberapa tantangan yang dihadapi para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) untuk bisa mengembangkan usahanya. Apa saja?
Sumber: tempodotco - 🏆 12. / 63 Baca lebih lajut »