Santan Bisa Tingkatkan Kolesterol Jahat, Ganti dengan Bahan Ini di Dapur |Republika Online

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam proses memasak, santan kelapa dikenal sebagai pengental hidangan berkuah. Selain itu, santan kelapa juga mampu menghasilkan cita rasa sedap pada makanan. Meski begitu, Anda harus hati-hati terhadap penggunaannya yang berlebihan, apalagi bagi penderita kolesterol tinggi.

Cairan dari perasan kelapa yang diparut ini sering dihindari oleh sebagian orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi dalam darah, lantaran kandungan kalori dan lemaknya yang cukup tinggi. Menurut laman Healthline, pada satu cup santan terdapat 552 kalori, di mana 93 persen di antaranya berupa lemak, termasuk lemak jenuh.

Baca Juga Santan yang dimasak hingga mendidih dapat mengubah kandungan asam lemak di dalamnya menjadi lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam darah. Karena itu, walaupun terasa nikmat dan gurih, konsumsi makanan bersantan perlu dibatasi untuk menjaga kesehatan tubuh. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan susu evaporasi sebagai bahan masak yang menggantikan fungsi santan. Di Indolakto, produsen susu evaporasi Tiga Sapi, susu tipe ini dibuat dengan cara mencairkan susu bubuk sehingga didapatkan kekentalan tertentu, sambil tetap mempertahankan kandungan nutrisinya.

Secara tekstur, Tiga Sapi Susu Evaporasi tidak secair susu UHT pada umumnya, namun tidak sekental susu kental manis. Selain itu, susu ini juga memiliki kandungan laktosa, mineral, lemak, kalsium yang utuh, sehingga menjadi pilihan yang baik untuk membuat masakan yang lebih lezat bagi keluarga. Tiga Sapi Susu Evaporasi merupakan susu evaporasi kemasan kotak pertama di Indonesia yang memiliki rasa creamy yang pas dan gurih.

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Kurangi kolesterol dengan susu evaporasi pengganti santanSelain sebagai pengental hidangan berkuah, santan kelapa dikenal mampu menghasilkan cita rasa sedap pada makanan. Baca juga: Manfaat asam amino esensial ...
Sumber: antaranews - 🏆 6. / 78 Baca lebih lajut »

3 Makanan yang Dianggap Tinggi Kolesterol Padahal TidakAda sejumlah mitos yang melingkupi kolesterol, terutama terkait makanan yang kerap dianggap memicu kolesterol tinggi.
Sumber: cnbcindonesia - 🏆 7. / 74 Baca lebih lajut »

Benarkah Labu Siam Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi? - tvOneLabu siam memiliki nama latin Sechium edule dengan segudang manfaat. Adapun yang menyebutkan kandungannya dapat menurunkan kolesterol.r - tvOne
Sumber: tvOneNews - 🏆 1. / 99 Baca lebih lajut »

Universitas Indonesia Ciptakan Alat Sortir Telur Otomatis, Bisa Tingkatkan Produktivitas Peternak - Pikiran-Rakyat.comTim dari Universitas Indonesia berhasil menciptakan alat sortir telur otomatis yang bisa meningkatkan produktivitas dan efisiensi peternak.
Sumber: pikiran_rakyat - 🏆 11. / 68 Baca lebih lajut »

Dikta: Bisa Aja Besok Saya Nikah, Bisa Aja Enggak Nikah-nikah'Kenapa harus enggak enjoy (jomlo) gitu? Kenapa orang harus takut dan malu sendirian gitu,” kata Dikta.
Sumber: kompascom - 🏆 9. / 68 Baca lebih lajut »

Nikmati Kuliner dengan Susu Evaporasi Pengganti SantanSusu evaporasi bisa menjadi bahan masak yang menggantikan fungsi santan. Susu ini juga memiliki banyak nutrisi hingga cocok untuk dijadikan aneka hidangan lezat
Sumber: VIVAcoid - 🏆 3. / 90 Baca lebih lajut »