REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia di Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, telah mengalengkan lebih 100 jenis masakan tradisional, mulai dari gudeg hingga pindang patin. Keberhasilan itu menjadikan BPTBA sebagai Pusat Unggulan Iptek pengemasan makanan tradisional olahan.
Menurut Satriyo, sudah ada 10 izin edar BPOM MD yang keluar untuk produk masakan tradisional yang menggunakan teknologi pengalengan LIPI. Jumlah Usaha Kecil Menengah yang telah memasuki skala komersial ada dua merek gudeg, krecek, empal gentong. Baca Juga Satriyo mengatakan, UKM yang telah mengadopsi teknologi pengalengan makanan tradisional tersebut adalah UKM Payakumbuh yang memproduksi rendang, gudeg di Yogyakarta dan empal gentong di Cirebon.
Berita ini telah kami rangkum agar Anda dapat membacanya dengan cepat. Jika Anda tertarik dengan beritanya, Anda dapat membaca teks lengkapnya di sini. Baca lebih lajut:
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
LIPI Jelaskan Fenomena Ulat Bulu di Akhir Musim PenghujanPeneliti LIPI menjelaskan fenomena ulat bulu yang kerap terjadi di akhir musim penghujan. KhadijahMufidah
Sumber: CNN Indonesia - 🏆 27. / 53 Baca lebih lajut »
LIPI Gali Kekayaan Laut Indonesia untuk Dijadikan Bahan Baku ObatPemanfaatan kekayaan laut Indonesia diharapkan dapat berguna untuk mengembangkan obat-obatan. Mengingat SDA laut juga belum dimanfaatkan sepenuhnya. Wkwk Ganja aja nga dipake Apa lagi mau nyelam dan riset laut Biaya riset itu mahal dan apalagi nnt hasil jg nga jelass jdnya buang2 duit rakyat aja Mending Buat Aturan Hukum yg Jelas utk penggunaan ganja sbg obat, yg udah Jelas bisa dan mampu utk jd Obat medis
Sumber: kompascom - 🏆 9. / 68 Baca lebih lajut »
LIPI: Riset 8 Fitofarmaka untuk Obat Hipertensi dan KankerLIPI temukan jahe merah dan rosela merah punya kandungan antihipertensi, sedangkan teripang dari laut Indonesia punya kandungan senyawa antikanker.
Sumber: Beritasatu - 🏆 26. / 59 Baca lebih lajut »
Jamkrindo Targetkan Pinjaman 8,5 Juta UKM 2020Tahun lalu Jamkrindo memberikan KUR bagi 7,2 Juta UMKM
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »
UKM dan Perajin Batik Dapat Pelatihan Penggunaan InternetAwalnya mereka tidak paham cara memasarkan hasil kerajinan mereka lewat internet
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »
Bogasari Bagikan 5 Paket Umrah kepada Mitra UKMPengundian itu berlangsung di Atrium Festival Citilink Mall, Bandung.
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »