.wrap-pertamina{ margin: 0 auto; text-align: center; width: 270px;}img.eventx {margin-top: 10px;width: 100%;height: auto;} REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Minum kopi panas lebih nikmat bila ditemani kudapan yang menggugah selera. Namun tidak sembarang kudapan cocok dimakan sambil menyeruput kopi.
Selain itu, bisa juga mengonsumsi kue-kue tradisional bersama secangkir kopi Sulawesi. Sementara untuk kopi Sumatera, sudah sangat terkenal bila mengonsumsinya bersama ombus-ombus, yaitu singkong rebus dengan kelapa. Kalau Toraja, pakai kue kering dari gula Jawa.Apakah karena karakter kopi yang body-nya lumayan tebal ini memang jodohnya makanan yang manis? Menurut Mirza, food pairing untuk kopi tergantung kebiasan suatu daerah. Karena itu kudapannya bisa saja berbeda.
Sementara kopi Bajawa Indonesia Timur, dulu karakternya kuat flora laut sekarang lebih ke hazelnut dan karamel. Prosesnya yang mereka ubah."Kalau Bajawa senang makannya dengan sesuatu yang manis lebih ke cookies manis." Menurutnya tidak semua kopi cocok dengan sesuatu manis, bisa saja asin atau asam. Kalau fokus kopi Indonesia, kebanyakan memang cenderung manis dan asin. Kalau asam merusak rasa kopi.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Sumber: CNN Indonesia - 🏆 27. / 53 Baca lebih lajut »
Sumber: liputan6dotcom - 🏆 4. / 83 Baca lebih lajut »
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »
Sumber: liputan6dotcom - 🏆 4. / 83 Baca lebih lajut »
Sumber: kompascom - 🏆 9. / 68 Baca lebih lajut »