Kopi Purnama Bandung, Pertahankan Rasa Otentik Sejak 1930

Jika mencari kata kunci kedai kopi Bandung di internet, kamu akan diarahkan ke salah satu kedai yang unik yakni Kopi Purnama. Terletak di tepi Jalan Alkateri No.22, Braga, Bandung, kedai kopi ini jadi yang paling kondang karena telah berdiri sejak tahun 1930.

"Bangunan bagian depan masih kami jaga keasliannya sejak dibangun tahun 1927, kemudian dipakai jualan oleh kakek buyut saya pada tahun 1930. Kakek buyut saya orang asli Cina yang sempat berdagang roti srikaya dan kopi susu di Medan, kemudian pindah dan berjualan di Bandung. Turun ke generasi selanjutnya, ada renovasi yang dilakukan sekitar tahun 2010 tapi hanya penambahan untuk ruangan smoking area," jelas Aldi Yonas, penerus generasi ke-4 Kopi Purnama pada detikJabar, Rabu .

"Menu sejak tahun 1930 kami pertahankan, yakni Roti Srikaya dan Kopi Susu yang olahannya beda dari kafe lain. Kami juga berusaha menambahkan beberapa menu kekinian seperti Singkong Keju dan Rujak Cireng untuk menarik generasi muda. Tetapi untuk minuman kami sangat menjaga agar tetap otentik, sehingga menu kekinian seperti matcha mungkin bukan target menu baru untuk kami," ujar pria berusia 33 tahun ini.

"Yang pasti saya senang bisa menarik generasi baru yang masih muda-muda. Alhamdulillah atrian masih selalu ramai di jam 06.30-10.00 WIB kebanyakan mau sarapan atau sekedar penasaran dengan Kopi Purnama. Sampai tutup pukul 21.00 WIB, masih tetap ramai karena kami juga suguhkan aneka makanan berat untuk santap malam," ungkap lulusan studi desain grafis di negeri jiran itu.

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Ternyata Minum Kopi Dapat Menyehatkan Tubuh, Ini Manfaat Kopi Bagi KesehatanKopi menjadi minuman wajib pagi hari bagi sebagian orang. kopi membuat kita memulihkan tenaga untuk aktivitas sehari karena Kopi mengandung kafein untuk tubuh
Sumber: tvOneNews - 🏆 1. / 99 Baca lebih lajut »

Kafein Beri Efek Hipertensi bagi yang Jarang Konsumsi KopiPenelitian mengungkapkan, kandungan kafein pada kopi memberikan efek hipertensi atau tekanan darah bagi orang yang memang jarang mengonsumsi kopi.
Sumber: Beritasatu - 🏆 26. / 59 Baca lebih lajut »

Pekan Pangan Lokal di BSD, Ada Olahan Kreatif dari Sorgum dan Kopi Flores ManggaraiPekan Pangan Lokal merupakan sebuah program khusus yang diinisiasi oleh Gushcloud untuk mendukung Yayasan KEHATI dalam menyampaikan pesan tentang keanekaragaman hayati dan nilai-nilai baiknya.
Sumber: liputan6dotcom - 🏆 4. / 83 Baca lebih lajut »

Perubahan Proses Kelola, Berimbas Kemakmuran Bagi Petani Kopi BERANI BERUBAHUsaha seorang petani kopi, Hariyanto dalam memproses kopi, agar memiliki mutu yang bagus. Agar nilai jual kopi tinggi, dan imbasnya adalah kemakmuran bagi petani kopi. Simak videonya BeraniBerubah PerubahanPerilaku
Sumber: merdekadotcom - 🏆 36. / 51 Baca lebih lajut »

Berawal dari Kopi, Belanda Ketagihan Keruk Harta Karun RISejarah penguasaan SDA di Indonesia berawal dari kedatangan Vereenigde Oost Indische Compagnie (VOC) pada 1602. Belanda kemudian membentuk dinas pertambangan. Sejarah...
Sumber: SINDOnews - 🏆 40. / 51 Baca lebih lajut »

Restoran Kopi Ko Acung Obati Kerinduan Kuliner Asal KalimantanRestoran Kopi Ko Acung membuka kedai makanan khas peranakan Kalimantan di kawasan Sabang, Jakarta Pusat
Sumber: Beritasatu - 🏆 26. / 59 Baca lebih lajut »