.wrap-pertamina{ margin: 0 auto; text-align: center; width: 270px;}img.eventx {margin-top: 10px;width: 100%;height: auto;} REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selain Sumatera, Indonesia memiliki beragam kopi yang enak dengan ciri khas masing-masing. Salah satunya kopi Sulawesi Toraja Sapan Village. Kopi Desa Sapan ini memiliki karakter unik, rasanya lebih fruity dibandingkan kopi Sumatera.
Ia menjelaskan Desa Sapan adalah salah satu kopi yang sangat terkenal dari Toraja. Dalam satu kecamatan di wilayah tersebut, beberapa daerah selain Desa Sapan juga memproduksi kopi. Ketinggian bisa mencapai 1.700 meter."Karakter kopi ini lebih lembut, aromanya kuat seperti rempah kayu manis, body-nya tebal dan acidity seperti buah," ujarnya.
Bila dibandingkan dengan kopi Sumatera kebanyakan memang cenderung rasa rempahnya lebih kuat. Bodinya lebih pekat. Kalau kopi Sulawesi lebih lembut dengan tingkat keasamannya lebih ada dibanding Sumatera. Starbucks Reserve Sulawesi Toraja Sapan Village, kopi ini diproduksi secara tradisional dengan metode giling basah oleh masyarakat Toraja di pegunungan Toraja Sulawesi yang rimbun bercurah hujan tinggi."Kopi yang tergolong medium roast ini memiliki tingkat keasaman sedang, cita rasa kuat serta beraroma citrus dan herbal yang segar," jelasnya.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.
Sumber: tempodotco - 🏆 12. / 63 Baca lebih lajut »
Sumber: mediaindonesia - 🏆 2. / 92 Baca lebih lajut »
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »
Sumber: SINDOnews - 🏆 40. / 51 Baca lebih lajut »
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »