Ilmuwan Korsel Ciptakan Beras 'Berdaging', Berisi Otot Sapi dan Sel Lemak

  • 📰 kompascom
  • ⏱ Reading Time:
  • 28 sec. here
  • 2 min. at publisher
  • 📊 Quality Score:
  • News: 15%
  • Publisher: 68%

Indonesia Berita utama Berita

Indonesia Berita Terbaru,Indonesia Berita utama

Jika dibandingkan dengan daging sapi biasa, jejak karbon beras 'berdaging' ini jauh lebih kecil.

telah menciptakan jenis pangan hibrida baru, yaitu beras “berdaging”. Menurut mereka beras ini dapat menjadi sumber protein yang terjangkau dan ramah lingkungan.

Pertama-tama, beras dilapisi dengan gelatin ikan agar sel-sel daging menempel. Kemudian, beras tersebut dibiarkan dalam cawan petri selama 11 hari.Para peneliti mengatakan, makanan tersebut mungkin dapat berfungsi sebagai “penolong saat kelaparan, ransum militer, atau bahkan makanan luar angkasa” di masa depan.Beras hibrida ini tampaknya sedikit lebih keras dan rapuh dibandingkan beras biasa.

Sebagai perbandingan, untuk setiap 100 gram protein yang dihasilkan, beras hibrida diperkirakan melepaskan kurang dari 6,27 kg karbon dioksida.

 

Terima kasih atas komentar Anda. Komentar Anda akan dipublikasikan setelah ditinjau.
Berita ini telah kami rangkum agar Anda dapat membacanya dengan cepat. Jika Anda tertarik dengan beritanya, Anda dapat membaca teks lengkapnya di sini. Baca lebih lajut:

 /  🏆 9. in İD

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Beras ‘berdaging‘ hasil penelitian ilmuwan Korsel yang bisa menjadi sumber proteinBeras 'berdaging' ini mungkin dapat menjadi “penolong saat kelaparan, ransum militer, atau bahkan makanan luar angkasa” di masa depan. Namun, apakah konsumen akan menyukainya jika akhirnya dijual ke pasar?
Sumber: BBCIndonesia - 🏆 42. / 50 Baca lebih lajut »

Ilmuwan Ciptakan Wadah Makanan yang Lebih Aman dari Bakteri, Pakai Lapisan IniPeneliti telah menemukan lapisan wadah makanan yang lebih aman dari bakteri. Lapisan aman apa yang digunakan?
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Harga beras masih mahal, Ombudsman duga ada penyalahgunaan beras SPHPAnggota Ombudsman RI Yeka Hendra Fatika mengatakan pihaknya memiliki sejumlah dugaan kenapa harga beras masih mahal meski Bulog sudah menggelontorkan ratusan ...
Sumber: antaranews - 🏆 6. / 78 Baca lebih lajut »

Ombudsman Menduga Beras SPHP Dikemas Ulang sebagai Beras KomersialOmbudsman RI menyatakan, ada sejumlah dugaan kenapa harga beras masih mahal. Padahal Bulog sudah menggelontorkan ratusan ribu ton beras SPHP
Sumber: jawapos - 🏆 35. / 51 Baca lebih lajut »

Polres Malang Bongkar Pengoplos Beras Bulog Jadi Beras Premium di Kidal Tumpang Malang, 3 Orang DiamankanBerita Polres Malang Bongkar Pengoplos Beras Bulog Jadi Beras Premium di Kidal Tumpang Malang, 3 Orang Diamankan terbaru hari ini 2024-03-18 11:05:30 dari sumber yang terpercaya
Sumber: tvOneNews - 🏆 1. / 99 Baca lebih lajut »

Polres Malang Gerebek Gudang, Ada Praktik Kemas Ulang Beras Bulog yang Jadi Beras PremiumDi gudang beras di sebuah desa di Kabupaten Malang, Jawa Timur, itu mereka mengemas ulang beras dari Bulog yang seharusnya berstatus medium.
Sumber: jawapos - 🏆 35. / 51 Baca lebih lajut »