Eksis Puluhan Tahun, 5 Martabak Ini Tetap Jadi Favorit

manis ataupun martabak telur jadi salah satu kudapan favorit. Di beberapa kota besar, ada kedai martabak yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu.

Tak seperti martabak kekinian yang berbentuk pizza dengan aneka topping, martabak klasik justru lebih eksis meskipun sederhana. Sebut saja martabak Encek di Bogor atau martabak Thien-Thien Lay di Semarang, dua martabak ini masih diantre pembeli.1. Martabak Pecenongan 65ADi Jakarta, martabak yang satu ini cukup punya nama. Terkenal dengan nama Martabak 65A, kedai yang ada di kawasan Pecenongan ini lebih familier disebut Martabak Pecenongan.

Penjualnya adalah pria tua yang kerap dipanggil Encek. Keistimewaan martabak ini terletak pada proses pemasakan martabak yang masih menggunakan arang. Tak heran prosesnya berjalan lama, jadi bagi pembeli disarankan untuk sabar antre.Masih di kawasan Bogor, ada juga Martabak Air Mancur yang tak kalah legendaris. Kedai martabak berusia 26 tahun ini masih tetap setia menyajikan martabak telur dan martabak manis yang enak.

Martabak ini diracik dengan gaya khas Bangka. Pemiliknya memang orang asli Bangka yang memboyong resep martabak nikmat ke Semarang. Proses pemasakan perlahan dengan api kecil membuat adonan martabak menghasilkan tekstur lembut.Bangka yang satu ini terkenal di tempat asalnya yakni Bangka. Lokasi kedai yang ada di Jalan Soekarno Hatta ini sudah terkenal punya martabak enak sejak 1989.

Di usia yang menginjak 30 tahun ini, Martabak Acau 89 masih diburu. Soal rasa, martabak di sini memilih mempertahankan rasa klasik mulai dari martabak kacang cokelat, pisang, kismis hingga keju. Harganya juga terjangkau mulai Rp 17 ribu - Rp 38 ribuan.

detikfood hati-2 yg diabetes

detikfood Jd pengen 😋😋😋

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Siap Eksis, Esemka Gandeng Industri KomponenEsemka berharap mobilnya benar-benar hasil buatan anak bangsa.
Sumber: kompascom - 🏆 9. / 68 Baca lebih lajut »

Jelang Malam Enaknya Ngemil Ketan Susu di 5 Tempat IniRekomendasiMakanMalam Jajan apa malam ini? Ketan susu (tansu) bisa jadi rekomendasi untuk kalian. Ini dia beberapa gerai yang bisa kamu kunjungi untuk mendapatkan gurihnya ketan dan manisnya susu kental: KetanSusu via detikfood detikfood BM ini:(
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Ketua DPR: Amandemen UUD 1945 Jangan Terburu-buruGBHN akan mengikat puluhan tahun, sementara ekonomi politik global sangat dinamis.
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »

Berusia 15 Tahun, Elysia Widyadhari Jadi Mahasiswa Termuda UnpadElysia Widyadhari menjadi mahasiswa Unpad termuda tahun akademik 2019/2020. Gadis asal Tangerang ini lolos jadi mahasiswa Prodi Ilmu Keperawatan. Anying Salah baca jadi 'keperawanan' Jiwa kemalasanmu bergetar Lah temen gue jg dulu ada yg 15tahun jg uda kuliah -_-
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Rahasia Awet Muda Elizabeth Hurley di Usia 50-an, Rajin OlahragaElizabeth Hurley menjaga pola makan dan rutin berolahraga untuk tetap tampil sehat di usia 54 tahun.
Sumber: korantempo - 🏆 38. / 51 Baca lebih lajut »

Coutinho Dipastikan Tetap Berseragam BlaugranaPhilippe Coutinho hampir dipastikan tetap menjadi pemain Barcelona pada musim ini.
Sumber: republikaonline - 🏆 16. / 63 Baca lebih lajut »