Banyak Orang Tak Tahu, Ini Asal Usul Kolak yang Jadi Menu Takjil

- Kolak adalah panganan khas Ramadan yang paling sering disajikan saat berbuka puasa. Biasanya makanan ini terbuat dari irisan pisang, gula aren, santan, dan kolang-kaling.

Kolak sebenarnya bukanlah jenis makanan yang beredar baru-baru ini saja. Banyak juga orang mengira makanan ini adalah khas dari Arab Saudi. Padahal, tidak. Jejak awal makanan ini atau yang sejenis, terbuat dari cairan gula aren, sudah ada sejak zaman Kerajaan Hindu Budha. Pada 902 Masehi, Prasasti Watukura mencatat bahwa makanan sejenis sudah dikonsumsi masyarakat Jawa kuno.

Perpaduan itulah yang menghadirkan kolak. Selain itu, kolak juga punya filosofi tersendiri ihwal ke-Islaman. Sebut saja misalkan penggunaan pisang kepok. Pisang kepok merujuk pada kata "kapok" yang berarti menimbulkan efek jera atau tidak akan berbuat lagi. Soal santan, misalnya, sejarawan Fadly Rahman menyebut, penggunaannya dalam kolak dilakukan sebagai wujud syukur atas karunia Tuhan. Pasalnya, pohon kelapa dianggap sebagai pohon sumber kehidupan.

"Pohon kelapa ini bagi orang Jawa termasuk dalam kebudayaan di nusantara. Dari kepulauan di Asia Tenggara adalah disebutnya the three of life, karena semua bisa dimanfaatkan dari kelapa,"kata Fadly kepadaJadi, intinya kolak bukan hanya sebatas makanan semata. Dia memiliki filosofi yang tidak sederhana yang bisa jadi pengingat manusia dalam bertingkah laku.

Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama

Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.

Tak Banyak Orang Tua Tahu, Saluran Cerna Sehat Ternyata Pengaruhi Perkembangan Sosial-Emosional AnakSeperti diketahui pembentukan dan perkembangan sistem saluran cerna mempengaruhi kesehatan dan suasana hati anak.
Sumber: suaradotcom - 🏆 28. / 53 Baca lebih lajut »

Banyak Tak Tahu, Ini Deretan Pengusaha Muslim Terkaya di DuniaBanyak yang tidak tahu, beberapa orang beragama Islam menduduki daftar orang terkaya di dunia.
Sumber: cnbcindonesia - 🏆 7. / 74 Baca lebih lajut »

Banyak yang Belum Tahu, Ternyata Kasur Banyak MacamnyaBanyak orang yang belum terlalu mengetahui tentang jenis-jenis kasur.
Sumber: detikcom - 🏆 29. / 51 Baca lebih lajut »

Banyak Yang Tak Tahu, Komeng Ternyata Kader HMI, Gabung Diajak Eggi SudjanaKomeng bahkan mengaku saat masih kuliah sempat ikut demo di era reformasi 1998
Sumber: suaradotcom - 🏆 28. / 53 Baca lebih lajut »

Pemungutan Suara Ulang di Kuala Lumpur Banyak Kendala, Ratusan Orang Tak MemilihJPNN.com : KPU sudah menetapkan daftar pemilih tetap luar negeri (DPTLN) untuk pemungutan suara ulang di Kuala Lumpur mencapai 62.217 orang
Sumber: jpnncom - 🏆 25. / 59 Baca lebih lajut »

Profil dan Agama Gilga Sahid, Musisi Lagu Jawa yang Dikabarkan Dekat dengan Happy AsmaraBanyak warganet ingin tahu lebih banyak tentang Gilga Sahid karena hubungannya yang dekat dengan Happy Asmara.
Sumber: liputan6dotcom - 🏆 4. / 83 Baca lebih lajut »