MagazineLe vinaigre de cidre ne sert pas qu’à assaisonner la salade. Il est capable de soulager les maux de gorge, réduire la mauvaise haleine, faciliter la digestion… Voici quelques remèdes à base de vinaigre de cidre, que nos grands-mères surnommaient « l’élixir de jouvence ».
Il est conseillé de privilégier les vinaigres de cidre de qualité pour cet usage. L’idéal, c’est un vinaigre de cidre bio non pasteurisé, produit de manière artisanale. À noter que le vinaigre de cidre doit avoir vieilli pendant au moins dix mois en fût de chêne pour contenir le maximum de substances actives.Le pH du vinaigre de cidre est très proche de celui de la peau.
C’est encore grâce à ses propriétés apaisantes et antiseptiques que le vinaigre de cidre peut aider à se sentir mieux en cas de rhume.En cas de mal de gorge, l’utiliser en gargarisme : 4 cuillères à café de vinaigre de cidre diluées dans un grand verre d’eau chaude. À répéter dans la journée. En cas de rhume, préparer une solution composée de deux cuillères à soupe de miel et de 80 ml de vinaigre de cidre.
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