, expert en santé intestinal, il n’y aurait en réalité rien de mal à manger régulièrement un dessert. Au contraire, cela se révélerait même très bon pour la santé assure celui qui dénonce
« la scandalisation du dessert faite par les médias” qui a “conduit à la perception que les desserts sont généralement moins nutritifs et doivent être consommés avec modération »Cela ne serait pas tout à fait vrai d’après le médecin qui souhaite.
. On peut aussi compter sur l’apport en fibres des desserts à base de maïs soufflé, de fruits tels que les baies ou de céréales complètes.
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