L\u2019hiver approche \u00e0 grands pas et la soupe fait son grand retour. Voici 5 bienfaits de ce repas chaud et bon pour la sant\u00e9.\n\n\tune source d\u2019hydratation\nLa soupe a des vertus hydratantes. En moyenne, une soupe aux l\u00e9gumes apporte l\u2019\u00e9quivalent de deux verres d\u2019eau. Cependant, pour b\u00e9n\u00e9ficier de cette vertu, il faut privil\u00e9gier la consommation faite maison, \u00e0 partir de l\u00e9gumes frais ou congel\u00e9s.
\n\n\tUn effet de sati\u00e9t\u00e9\nSi la soupe est peu calorique, elle n\u2019en reste pas moins sati\u00e9tog\u00e8ne, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019elle procure une sensation de sati\u00e9t\u00e9 \u00e0 celui qui la consomme. C\u2019est l\u2019apport en eau mais aussi en fibres qui provoque cette sensation. Une portion contient entre 10% et 25% des apports journaliers de fibres qu\u2019il est conseill\u00e9 de consommer.
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