Fini les avocats qui pourrissent en à peine quelques jours...Quelle tristesse de devoir parfois se résoudre à jeter un avocat qu'on a trop longtemps laissé mûrir faute de négligence...Il faut dire qu'il n'est pas toujours évident de conserver ce fruit et de le garder parfaitement à point sur plusieurs jours.A moins qu'il existe une technique qui permette de ralentir le processus de maturation et de faire durer le plaisir.
Selon, une certaine Lisa Couch Williams, le meilleur moyen de conserver ses avocats serait de les mettre au frigo, en les immergeant dans un grand récipient rempli d'eau.Photos à l'appui, elle assure qu'en faisant ainsi les fruits peuvent tenir des semaines sans bouger d'un iota.Ceux qu'elle avait laissés à température ambiante dans un coin de son plan de travail n'ont malheureusement pas connu le même sort.
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