diffusé sur M6, un patron d'une chaîne de restaurants a exaspéré les téléspectateurs avec ses remarques constante surpour ne pas être reconnu par ses employés. Yves Hecker, patron de la chaîne de restaurants Les burgers de Papa, s'est transformés dans. Il a ainsi pu observer le travail de ses employés, notamment dans l'un de ses établissements où sont formés les nouveaux salariés.
quand Yves Hecker a découvert que les frites étaient préparées à l'avance lors du service alors qu'elles devaient être préparées à la commande, il s'est énervé.La marge, la marge, la marge… Au revoir.Et ce n'était pas la première fois de l'émission qu'Yves Hecker évoquait son chiffre d'affaire , sans montrer d'empathie envers ses employés ou de remord à gaspiller.
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