En effet, comme l’a précisé l’animatrice, il a été
"systématiquement remercié de toutes les écoles, à la fin de chaque année scolaire, de la cinquième à la terminale", puisqu’il a eu, au total,"En fait, j’étais collé tout le temps… J’avais passé mes deux semaines de vacances de février, pour l’année de mon Bac où j’avais 17 ans, collé" , a expliqué Jean Imbert. Visiblement pas très fan des études, le chef avait toutefois été contraint d’avoir ce précieux sésame pour entrer à l’Institut Paul Bocuse, célèbre école hôtelière.
"Quand ils m’ont dit ça, j’avais 15 ans et j’ai dit à mes parents : ‘Mais ce n’est pas possible ! C’est quoi cette blague ? Moi je veux juste cuisiner’"de réussir en obtenant le diplôme à 19 ans, alors qu’il y avaitUn chef aux fourneaux depuis ses 10 ans Passionné par la cuisine depuis tout petit, Jean Imbert avait même pour habitude, lorsqu’il n’avait que 10 ans, de"Ma mère n’avait pas le droit de rentrer dans la cuisine","J’avais des vieux livres de cuisine […] Je faisais la liste des courses le mardi et le mercredi, j’avais tout dans le frigo"
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