Le Figaro Nantes La faute au fromage. Montées de fièvre, vomissements, diarrhées - et même une hospitalisation pour cause de déshydratation : le début du printemps n’a pas été de tout repos pour les enfants scolarisés dans les établissements de La Chevrolière, à une dizaine de kilomètres au sud de Nantes .
Analyses en cours L’analyse des échantillons alimentaires prélevés dans le restaurant scolaire de la commune par les enquêteurs de la Direction départementale de la protection des populations a permis d’identifier des traces de la bactérie incriminée. La salmonelle se trouvait «sur un morceau de fromage “vachette”», selon une note d’information de l’ARS destinée aux parents d’élèves de La Chevrolière, que Le Figaro a pu consulter.
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