La recette d'une bonne pâte à tartiner maison ? On fait fondre 70 g de chocolat au lait avec 50 g de chocolat noir et 20 cl de lait concentré. Puis, on ajoute 50 g de sirop d’agave et 100 g de purée de noisettes. On conserve le tout au frais. Allégée enet en graisse, cette pâte est une version beaucoup plus saine que celles proposées dans le commerce.
Mais comme tout produit gras, qu'il soit maison ou non, cette pâte à tartiner se déguste avec modération. On se limite à seulement quelques cuillères à café par jour.Pour profiter des bons fruits frais de saison, on peut également opter pour des pâtes à tartiner aux fruits.
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