Le Grand Couvent de Gramat propose à partir de ce dimanche 21 avril un tout nouveau concept : les "Happy Sundays". Concrètement vous pourrez profiter d’un dimanche midi pour déguster un déjeuner monastique d’époque médiéval, le tout agrémenté de petites histoires et anecdotes sur la façon dont s’alimenter les moines. Un rendez-vous pour découvrir des repas monastiques authentiques de l’époque médiévale.
Ils vivaient en autarcie avec les produits des jardins jouxtant leur cloître et les vergers proches des bâtiments de vie, avec des produits incomparables puisque, aussitôt cueillis, on les trouvait frais et nettoyés dans l’assiette. Au Grand Couvent les cuisiniers souhaitent travailler tous les produits qui nous sont accessibles aujourd’hui et ces "Happy Sundays" seront un mix des produits de nos jours et des recettes d’antan avec autant de viandes que de poissons.
Gramat Economie
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