Devra-t-on bientôt inventer la crèche à la ferme et la petite maternelle dans la prairie ? Avec des agneaux et des cochons dans la cour de récréation, des ânes sous les préaux et la sieste dans l’étable, au plus près des vaches ? A la joie de l’enfant des villes, à sa découverte de la bonne odeur du foin, lequel n’est pas uniquement le partenaire exaspérant du rhume, s’ajouterait une immunité naturelle contre les allergies.
Au fond, c’est toujours la même histoire. Une partie de l’humanité qui ne jure que par le « progrès » et se croit supérieure aux autres civilisations est en train de payer d’une dégradation de la santé de la terre, des humains et des animaux le fait d’avoir misé sans recul sur le chimique. Par-delà sa dimension documentaire, cette enquête est un excellent stimulant politique.
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