L214 diffuse ce jeudi des images tournées dans un abattoir de veaux en Dordogne à la fin de l’année 2019. L’association y pointe plusieurs infractions à la réglementation en vigueur
, situé à Boulazac en Dordogne. Sur cette installation, détenue par le groupe hollandais Van Drie, leader mondial de la viande de veaux, 700 bêtes sont abattues par jour.
Ce sont des collectifs de riverains opposés à l’installation d’élevages intensifs chez eux qui sont rentrés en contact avec l’association et l’ont orientée vers cet abattoir dans lequel ont eu lieu sept journées de tournage. C’est la première fois que L214 visite les installations de Van Drie, poids lourd du secteur de la viande de veau.
Mais pour l’association de protection animale les infractions concernent tous les types d’abattages, celui avec étourdissement préalable ne respectant pas non plus les procédures. Pour utiliser le pistolet pneumatique à tige perforante qui étourdit la bête, sa tête doit être maintenue pour que l’employé de l’abattoir vise un endroit précis.
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