Les galettes spring rolls au samon et mayo thaï de Cyril Lignac.Les crêpes façon cinnamon rolls de Cyril Lignac.Ce jeudi, c'est la Chandeleur ! Dans les cuisines, les stars du jour seront donc incontestablement les crêpes. Pour les préparer, rien de plus simple : il suffit de mélanger de la farine, du lait et des oeufs. Il y a aussi ceux qui y mettent du sel, du sucre, de la bière... Et puis il y a Cyril Lignac, qui sublime cette pâtisserie populaire.
Pour ceux qui souhaiteraient changer un peu de la simple crêpe au sucre , le chef le plus célèbre du PAF a imaginé pour Tefal trois recettes d'un brunch 100% crêpes.Galette spring rolls au saumon et mayo thaïQuand la Bretagne rencontre l'Asie ! Pour commencer, le chef propose de faire une légère entorse à la tradition en préparant des galettes.
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