Télévision : notre alimentation détruit-elle la planète ?

Publié le 17/05/2024 à 14h37.TMC présente le mardi 21 mai une enquête captivante de Guy Lagache sur le thème de l’alimentation « C’est pour demain, comment se nourrir sans détruire la planète »

L’élaboration de notre nourriture représente 37 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. En comparaison, le transport n’en affecte « que » 28 %. Partant de ce constat, Guy Lagache et son équipe partent enquêter dans le monde entier, afin d’expliquer les raisons de cette situation surprenante.

Président de la commission Environnement du Parlement européen, Pascal Canfin voudrait une refonte du système qui déplace vers les transformateurs et les distributeurs le coût d’une alimentation de qualité et d’une agriculture protectrice de la natureAu point de départ, un constat : les Français mangent de plus en plus de volaille. Beaucoup pour des raisons économiques, certains pour éviter la viande rouge.

Viande la plus consommée dans le monde, la plus rapide à produire et la moins émettrice de CO2, le poulet semble être la solution pour pouvoir continuer à manger de la viande et limiter son impact sur le climat. Mais, la volaille connaît aussi quelques inconvénients Après un début sous forme de film catastrophe, ce documentaire prend donc de l’épaisseur avec le voyage au Brésil et ses constatations stupéfiantes au-delà de toute logique environnementale. Guy Lagache nous avait promis au début de son film que nous ne ferions plus jamais nos courses de la même façon après l’avoir visionné.

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