Depuis 2017, Laëtitia Thevenin-Soulat et son mari, Eric, sont aux commandes du Road 524, à Mazères, près de Langon .Tombé sous le charme de ce restaurant, caractérisé notamment par ses belles poutres apparentes, le couple, qui arrivait alors de région parisienne, avait décidé de s'y investir.Le Road 524 s'est fait un nom autour de LangonAvec eux, le Relais de Sencey devenait le Road 524.
Elle ne veut pas baisser les bras.Le restaurant, qui compte désormais deux gérants et trois salariées , est ouvert 5 jours sur 7, midis et soirs. On a recruté un très bon cuisinier ! Et on propose une cuisine traditionnelle avec une carte variée.Laëtitia Thevenin-Soulat Les gourmets sont gâtés avec des produits frais et de saison, du foie gras et des desserts faits maison et une carte renouvelée à chaque changement de saison.
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