Sept astuces pour éliminer les mauvais sucres de son alimentation

En ce moment D'aucun sait que les mauvais sucres sont à bannir autant que possible de l'assiette pour préserver sa santé. Comment faire au quotidien ? À l'occasion de la Journée internationale de la NASH , aussi appelée «maladie du foie gras» ou «maladie du soda», et qui résulte de la consommation excessive de sucres et de gras, deux spécialistes nous livrent la marche à suivre.

En vidéo, Complément d'enquête,"La dictature du sucre" Commencer par éliminer les aliments les plus sucrés Biscuits, sodas, jus de fruits, pâte à tartiner, plats préparés... Certains aliments achetés en grandes surfaces sont très sucrés, mais si vous avez l’habitude de les consommer régulièrement, votre palais s’y habitue.

La diététicienne, Florence Foucaut préconise quant à elle de sucrer soi-même son yaourt nature. «Pour des raisons de coûts, les industriels utilisent des glucides de mauvaise qualité au fort pouvoir sucrant, et en mettent beaucoup plus que ce que vous mettriez chez vous», détaille-t-elle. Lire les étiquettes Au supermarché, apprenez à décrypter les étiquettes. Sachez repérer les glucides, et parmi ces glucides, faites bien attention à la sous-catégorie «sucres». «Il faut être vigilant car parfois, certains biscuits sont estampillés sans sucre mais quand vous regardez de près, vous trouvez de l’édulcorant parmi la liste des ingrédients», alerte Raphaël Gruman.

Le_Figaro Un étude a pourtant révélé que les yaourts sucrés par l'ind ali contiennent environ 10,5g de sucres et que lorsqu'on sucre soi-même un yaourt nature, on en mettrais 13,6 g... donc plus contrairement à ce qu'avance la diététicienne. Cc LauraN2513

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