Sécheresse : l'inquiétude des producteurs de pommes de terre dans le Pas-de-Calais

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Dans le Nord de la France, les producteurs de pommes de terre font face à un cruel déficit de pluie. Une sécheresse, associée à de fortes restrictions d'eau, qui entraîne de nombreuses conséquences sur les récoltes mais aussi sur l'ensemble de l'industrie agro-alimentaire. Illustration à Bourbourg, près de Dunkerque.

. Une situation qui n'arrange pas les producteurs de pommes de terre dont les récoltes s'annoncent amoindries en raison d'une pluviométrie insuffisante.

Dans son champ, Bernard observe, inquiet, ses cultures. Les tiges et les feuilles sont jaunies à cause de la chaleur."Quand on regarde dans la butte de pommes de terre, on peut constater que la terre est très sèche et la grosseur des pommes de terre est très petite", constate-il au micro d'Europe 1. Et pour cause, la pomme de terre est constituée à 80% d'eau.

 

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