Royaume-Uni : Les pintes de bière et les verres de vin ne seraient pas assez remplis

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Une étude a démontré que 70 % des verres d’alcool servis les pubs ne respectaient pas le dosage officiel

« Pas plus haut que le bord », s’amusent certains lorsqu’on leur sert un verre. Pourrait-on les prendre au mot ? Pas impossible. Au Royaume Uni, où le pub est érigé au rang de religion, une enquête a démontré que 70 % des verres de vin et de bière qui étaient servis dans les pubs n’étaient pas assez remplis.

Pour justifier ce travail repéré par France Info, le CTSI rappelle que selon le bureau national de la statistique, le prix moyen d’une bouteille de vin rouge a progressé de 8 % l’an dernier, quand le tarif d’une pinte de blonde a grimpé de 5,6 %. D’après leurs mesures, 86 % des bières servies n’atteignaient pas la pinte. Et 43 % des verres de vin étaient inférieurs aux 17,5 cl réglementaires.

 

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