Riz au lait vanillé

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Recette riz au lait vanillé

Plonger le riz dans une grande quantité d’eau, porter à ébullition, laisser cuire 5 minutes et égoutter.Verser le lait dans une casserole, porter à ébullition, ajouter la gousse de vanille, mettre le riz. Laisser cuire 15 minutes à petits bouillons en tournant de temps en temps, verser le sucre, mélanger et laisser cuire encore 5 minutes environ jusqu’à ce que le riz soit tendre.Verser dans des coupelles et déguster tiède ou froid.

Recette adaptée du livre Maigrir pendant son sommeil grâce au biorythmes, du Dr Laurent Philip Martinez. Ed Albin Michel.Faire un solide petit déjeuner à base de pain complet, céréales, flocons d’avoine avec du lait écrémé ou un yaourt ou du riz au lait, des fruits ou un jus de fruit frais et une boisson très légèrement sucrée.

 

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