Le crumble, c'est le dessert rapide à réaliser avec très peu d'ingrédients. Le chef Philippe Etchebest partage avec nous sa recette et ses astuces pour une pâte parfaite. En bonus, il confie l'association de fruits qu'il préfère pour un crumble gourmand.qui se prépare à la dernière minute et avec des ingrédients que l'on a généralement dans son placard et au réfrigérateur.
Et pour cause, ce plat à l'aspect rustique a été! Son nom signifie"friable" et c'est en effetque l'on va poser en couche épaisse sur des fruits pour ensuite la faire dorer au four.
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