C’est fou le nombre d’écrivains qui puisent dans la nourriture la matière d’élégants récits. Priya Basil, dansremue théories, souvenirs, citations. Le sous-titre indique la direction prise : «cuisine, générosité, hospitalité». Pour la philosophie, on ira du côté de Jacques Derrida et d’Hélène Cixous.
. La justice n’étant pas de ce monde, Priya Basil précise qu’elle est mince. C’est à sa mère qu’elle demande de préparer un. Et c’est sa mère qui congèle pour elle des litres de sauce tomate, deva vous laisser dîner en paix. Vous faites comme chez vous, mais chez Priya Basil rien ne va de soi.
La famille de Priya Basil, qui a la citoyenneté britannique, est d’origine indienne. Elle-même est née à Londres en 1977, a grandi au Kenya, puis elle est repartie pour la Grande-Bretagne, et s’est mariée en Allemagne où elle vit depuis 2002.
». Inférieure aux Blancs, supérieure aux Noirs, la classe aisée à laquelle elle appartenait faisait d’elle une privilégiée. A Berlin, de par sa couleur de peau, elle est étrangère. Le racisme a son mot à dire dansAinsi, sa grand-mère, Mumji, entendait-elle garder son mari à la maison, en lui servant de délicieux repas.
«Mumji manie les ingrédients comme des armes. […] A ses fourneaux ou à sa table, l’hospitalité côtoie souvent sa presque homonyme : l’hostilité. Les deux mots ont la même racine indo-européenne
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