Pourquoi mange-t-on des œufs en chocolat à Pâques ?

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Comme souvent, il s'agit de la dérive commerciale d'une tradition plus ancienne

, 40 jours pendant lesquels les chrétiens jeûnent. Les œufs s'accumulaient alors pendant cette période. Il s'agissait donc d'écouler les stocks une fois le jeûne terminé.Au XVIIIème siècle, les chrétiens ont l'idée de percer les œufs pour les vider et les remplir de chocolat. Mais ce n'est qu'au XIXème siècle que les chocolateries se sont emparées de la tradition.

se démocratise et où les techniques de travail de la pâte de cacao se développent. Depuis, les œufs en chocolat récoltent le succès qu'on leur connaît aujourd'hui :La chasse aux œufs, elle, viendrait plutôt d'Alsace, d'Allemagne, de Suisse et d'Autriche. Dans ces régions, la légende raconte queC'est pourquoi les enfants partent à leur recherche tous les ans.

 

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Sinon ce serait des œufs 🍳, c’est moins festif ...😙😉😃

Et pourquoi pas? Toujours cette envie de culpabiliser les gens

Parce que c’est bon ! Non !

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