Ils demandent néanmoins à ce que cette habitude devienne plus facile et accessible, notamment grâce à l'action des gouvernements.de leurs choix alimentaires sur l’environnement
. Comme l'explique l'association Test Achats, les résultats montrent que la plupart des citoyens accordent de l’importance à l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement et qu’ils souhaitentCependant, pour y parvenir, il est primordial que manger durable rime avec « facilité », par exemple grâce à une modification des prix, une meilleure information et une offre plus étendue.
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