Plein Air, le champ de fleurs ultra-confidentiel en plein Paris

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Caché dans les hauteurs de la capitale, Plein Air est une ferme florale d'un nouveau genre. « Vanity Fair » s'est mis au vert le temps d'explorer cette adresse que l'on se refile sous le manteau.

Pour accéder à cet improbable bout de terre à l’abri des regards, il faut grimper. Se hisser jusqu’au point le plus haut de la Ville Lumière puis traverser un cimetière. Au fond, une porte verte s’ouvre sur une vaste étendue végétale, où se côtoient bleuets des montagnes, iris et autres coriandres.

Une démarche éco-responsable qui demande beaucoup de rigueur, d’énergie et de patience : « je fais un métier très beau et très dur à la fois », révèle l'agricultrice, qui œuvre seule et avec très peu de moyens dans cette parcelle mise à disposition par la Mairie de Paris.

 

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