Piperade, fromage et gâteau basque au menu du dîner d'ouverture du G7

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Les chefs d'États invités ce samedi soir découvriront plusieurs spécialités locales du Pays basque.

Avant de se pencher sur les dossiers brûlants au programme du G7, de l'incendie en Amazonie en passant par le Brexit, les chefs d'État et de gouvernement débuteront ce sommet international par le traditionnel dîner d'ouverture, qui se tiendra ce samedi soir au phare de Biarritz.

Comme le révèlent nos confrères de RTL, le dîner débutera par la piperade contemporaine de Cédric Béchade, une entrée à base de tomates, d'oignons, de poivrons et de piment d'Espelette. Elle sera suivie d'un"marmitako", un plat typique du sud-ouest, à base de thon rouge pêché à la ligne à Saint-Jean-de-Luz.

— William Galibert August 24, 2019 Les produits basques à l'honneur tout au long du sommet Plusieurs grands chefs étoilés ont été choisis par la présidence française pour préparer les autres repas au menu de ce sommet du G7, tels qu'Andrée Rosier, Michel Guérard ou encore les frères Ibarboure.

"Nous avons la chance au pays basque d'avoir l'océan et la montagne, donc nous avons un large choix de produits, à la fois de la terre et de la mer. Chaque chef apportera son produit, son plat signature, issu du pays basque. Nous avons deux plats signatures qu'on dévoilera après le sommet, pour laisser la surprise au chef d'Etat qui découvre son repas", souligne-t-elle.

À noter que près de 3600 cafés et 1200 thés ont été prévus par le traiteur Jean-Marc Salva sur toute la durée du G7, de ce samedi 24 août jusqu'au lundi 26 août.

 

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'Le dîner de cons' ou l'on joue avec les allumettes... 🤮 G7Biarritz G7 Amazonie Afrique IncendiosForestales

ce soir nous c'est cari saussices avec zembrocal et rougail tomate? Bon' app le monde, from lareunion.

Vos gueules on s'en fout

Attention les tâches sur les chemises avec la sauce

Une pincée d arsenic ou de sianure dans les plats serai judicieux cela permettrait de relever les saveurs.

Et moa?

Et les homards ils sont où ? 😂😂😂🦞🦞🦞

Et surtout pas de vin pour Trump. Il pourrait y voir une provocation. 🤣

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